胡萝卜吃了皮肤变橙色 胡萝卜的饮食禁忌要知道
编辑：ainideren329 2015-09-17 09:45
都知道多吃胡萝卜对视力特别的好，可以预防夜盲症，所以很多的上班族都特别的爱吃胡萝卜，平时用眼过多就希望多补充维生素A，但是你是否知道胡萝卜吃多了也是会造成伤害的哟，接下来就与小编一同去看看胡萝卜吃了皮肤变橙色，胡萝卜的饮食禁忌要知道。
胡萝卜吃了皮肤变橙色 胡萝卜的饮食禁忌要知道
胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。所以，胡萝卜不适合生吃。
从烹调方法来说，用高压锅炖胡萝卜比较好。因为它减少了胡萝卜与空气的接触，使其中β-胡萝卜素的保存率可高达97%，在体内的消化吸收率可达90%。
胡萝卜吃了皮肤变橙色 胡萝卜的饮食禁忌要知道
胡萝卜不宜做下酒菜。研究发现，胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的，尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。
胡萝卜吃了皮肤变橙色 胡萝卜的饮食禁忌要知道
胡萝卜和白萝卜不宜同吃。把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
胡萝卜吃了皮肤变橙色 胡萝卜的饮食禁忌要知道
胡萝卜不要过量食用，大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙色。