帮你了解自己的状况 高血压如何注意饮食

有些人不知道自己的身体状况，也就不知道如何主演饮食。高血压朋友注意了。高血压是一种常见病、慢性病，它所引起的心、脑血管并发症严重危害人们的健康。说起高血压的防治学问很多，但我们可以从一日三餐做起，这不失为简便而有效的防治高血压的方法。

控制热量可使临床症状如气喘、胸闷得到改善。提倡吃淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄;少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖易引起血脂升高。

膳食中应限制动物脂肪的摄入。烹调时采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风。

以往对高血压病人强调低蛋白饮食，但目前认为，除非合并有慢性肾功能不全者外，一般不必严格限制蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质的量为每千克体重1克为宜。其中植物蛋白应占50%，最好用大豆蛋白。大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生，可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃2～3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。平时还应注意多吃含酪氨酸丰富的食物，如去脂奶、酸奶、奶豆腐、海鱼等。若有高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。