编辑:orange 2015-10-06 20:09
我们在买食品时,可要看清食品包装哦!不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量,还要考虑食物本身是否含糖,即便有些食品的添加剂中并不含糖,但食品本身可能含糖分。糖糕点本身是用粮食做成的,在人体内可分解葡萄糖,所以无糖食品并非不含糖
选择正规大厂家生产的无糖食品。首先,大厂家在配料时会尊重营养专家的意见,投料也比较准,质量上也比小作坊有保证。其次,要考虑无糖食品的主要原料含糖量是多少。凡含淀粉的食物都含糖,病友可以查一查食物成分表,看看无糖食品配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食品配料表中标明“糊精含多少”,有糊精就代表含糖。
注意看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表。看该产品是用何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等)代替了有关糖类,如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注重,不能盲目食用,因其可能含有葡萄糖等其他糖类。
日常养生中购买无糖食品要看清的标志仔细查看食品标签上面的配料表,检查是否含有“糊精”、“麦芽糖”、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”等词。要优先选择含有低聚糖和糖醇的产品,尽量少买含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味剂的产品。总之,明智的消费者绝不应因某种食品标记“无糖”,就放纵自己吃掉这些本来营养价值不高的食物和饮料。