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吃红薯要搭配什么食物吃会更营养呢?

编辑:orange 2015-10-19 09:01

单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。稳定血压。

吃红薯别忘减主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃100~200克即可。

吃红薯有哪些注意事项呢?空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

秋天进补吃什么最好?很多人在进补的时候都会选择红薯。红薯是一种极为常见的食物,但是它能够有效预防便秘,提高免疫力减少疾病的发生。不过,吃红薯还有几个问题要注意。