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鸡蛋皮别扔!一种吃法不得癌 边角料也是养生高手

编辑:ainideren329 2015-12-30 08:52

生活中很多的边角料不都是垃圾哦,很多边角料也有着大用处的呢,像芹菜叶、鸡蛋皮等等,鸡蛋皮就可以治疗咳嗽和促进伤口愈合哟,是不是感觉很神奇呢?今天小编就带你去看看鸡蛋皮别扔!一种吃法不得癌,边角料也是养生高手。

鸡蛋皮别扔!一种吃法不得癌 边角料也是养生高手

一、鸡蛋皮

我们每次在剥鸡蛋的时候,相信很多人都会注意到在鸡蛋的的外壳上会有一层薄薄的透明薄膜,并且在中医上,它有一个很好听的名字叫做“凤凰衣”。这种物质的性质甘平,并且能够很好的润肺养阴。

把它外用,有很好的收敛作用。比如说,有的人因为外在的一些因素,如被锋利的刀片划伤手,又或者是撞到某个坚硬的物品等,就会让你出现流血,还有就是淤青。那么在这样的情况之下,用鸡蛋的外膜,就可以很好的帮助你解决这个问题。

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因为“凤凰衣”是一种半透明的膜,它可以允许水分子通过,但是对于那些蛋白质,还有就是其他一些大分子物质,就会把它们挡在外面。所以用它来治疗外伤,就可以快速的帮助伤口进行愈合。

还有就是对于那些经常咳嗽的人群,服用它,就可以很好的帮助你们治疗咳嗽。那么具体的方法是什么呢?首先就是我们要把它晒干,然后再把它研磨成粉末,之后每天取一克,用水冲着喝就可以很好的帮助你快速止咳。

还有就是,我们可以在里面加入杏仁一起用水煮熟,这不仅可以有效的帮助我们止咳,而且还有非常好的滋补身体的作用。所以大家在平时的时候,不妨试一试这种方法。

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二、芹菜叶

芹菜这种蔬菜对于很多人来说一点都不会陌生,因为它是一种营养含量很高,而且对我们的身体健康有非常多好处的一种食物。但是我们在选择吃它的时候,总是会把芹菜的叶去除掉。但是你知道吗?其实芹菜叶的营养价值远远要比芹菜的茎更多。

对于很多人来说,为了让自己保持年轻,并且让肌肤拥有弹性,所以在平时的饮食结构当中,他们就会格外的在意对于蛋白质的摄入。

 

而你知道吗?在芹菜叶当中就含有非常高的蛋白质含量,经过研究证明,它蛋白质的含量只要比一般的瓜果蔬菜高出一倍这样。

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所以那些想要给身体当中补充蛋白质的人群,你们在吃芹菜的时候,要注意一下,不要把它的叶扔了,煮来吃,就可以给身体补充非常多的蛋白质。

要是你只认为芹菜叶只是比茎多一些蛋白质成分,那么你就错了,在它当中所含有的胡萝卜素含量是茎的八十八倍。补充这种元素,不仅可以保护眼睛的健康,给眼部提供大量的营养元素之外,还可以延缓衰老。因为胡萝卜素可以抑制身体当中自由基的形成,所以说就有非常好的抗氧化作用。

那么芹菜叶除了家常的烧炒之外,还可以用什么样的方式能够让我们轻松的获取食物的营养呢?小编今天推荐给大家一种方式,那就是我们可以用芹菜叶泡水喝。

这种方法不仅简单方便,而且对于大家的身体健康来说,也具有十分显著的功效,经过水煮过的芹菜叶,它的营养会流散在水中,那么在这样的情况之下,我们再去喝它的汤汁,就会有利于肠道进行吸收,并且能够很好的把营养元素都吸收。

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三、鱼眼

在中国,一直都流传着“以形补形”说,这句话的意思就是,我们吃什么就可以补什么?虽然说这句话不是全对,但是有的时候,也是比较有用的。

比如说小编接下来要向你们推荐的一种食物。很多人爱吃鱼,就是因为鱼肉鲜嫩可口,但是对于鱼眼,很多人对待它的态度,往往是扔了。

但是你知道吗?被你当做边角料扔掉的鱼眼,其实富含比较多的营养价值,而且非常滋补人的眼睛。

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这是因为在鱼眼当中所含有的DNA是一种多元不饱和脂肪酸,补充它,就可以促进视网膜的健全发育。并且还可以预防白内障的的出现。

那么在所有的鱼当中,有哪些鱼它们鱼眼中所含有的这种元素比较多呢?经过研究证明,在深海鱼当中所含有的DNA是比较多的。特别是金枪鱼的鱼眼,里面含有非常丰富的营养元素,比如说DNA,还有就是EPA等不饱和脂肪酸。

所以我们平时在烧这些鱼的时候,一定要注意保持鱼眼的完整程度,不要把它烧焦了,如若不然,它里面所含有的营养元素便会丢失。从而起不到保护眼睛的作用。