美容频道·健康养生

假沸现象的豆浆！豆浆应该多煮一会儿

编辑：orange 2016-03-02 12:36

大家都知道豆浆不熟容易中毒。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。

大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35%～40%左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有植物固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。

虽然豆浆具有多种功效，但是，我们要注意食物不是药物，豆浆中的有效成分含量是很低的，作为食物补充营养成分易于做到，但要得到保健作用的效果，短时、少量使用是没有明显效果的。另外，豆浆中钙、磷和乳糖含量低，所以豆浆不能代替牛奶来喂养婴儿。 

A：没有任何一种食物是十全十美的，豆浆也是如此。豆浆含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有 胰酶抑制剂、皂角素和外源凝集素等，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟煮透。

相关文章

热门搜索

面部精油哪种好  涂口红怎么避免分界线  翡牡丹仙人球  高中数学集合符号大全  迄今最小长度单位  得鲜口红出来怎么进去  菲诗小铺隔离  高媛是谁  维纶长丝纤维  中铁辞职了有后悔的吗  智障的法语怎么说  F2的功能  cos30  天气丹气垫21很白吗  西门子plc星三角启动梯形图  wet n wild  阿玛尼口红试色效果图  炽焰咒术师艾芙  丽芙美娜护理液  信芙泉是品牌吗  比度克和诺诗婷哪个好  学甜点去学校还是学徒  科优妍是正规产品吗  黛汐魅水润盈透肌底精华液  飞机气压高度表读数  unny唇釉t06  柏肤源面膜怎么样  唇釉怎么薄涂  菲拉 洛菲特  梦想计划表格  


触屏版 | 电脑版

维度女性网