哪些蔬菜含有胡萝卜素呢？
编辑：orange 2016-04-05 20:31
β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
对电脑族而言，多吃下列食物，能适当减轻电脑给健康带来的危害。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。常用电脑的人群中，眼睛疲劳的占这一人群总数83%，肩酸腰痛的占63.9%，等许多疾病都困扰着人们。
长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等。那么怎样才能解决这些问题呢?
另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。