编辑:orange 2016-04-20 11:49
我们不能单单相中了核桃中某一种所谓可以减肥的成分,而忽略了其实我们吃下去的是整个核桃,核桃中的某些成分其实对于减肥那是非常的不利。过量食用核桃,核桃中的的不饱和脂肪酸,依然可以对心血管造成一定的压力,而且过量的油脂也会转化成脂肪,在体内堆积,造成体重的增加,于减肥而言,反而是适得其反。
一、核桃为什么被认为减肥?先来看看网络上的传言,看看他们为什么说核桃能减肥——“核桃中的某种成分可以让人产生强烈饱腹感,在进餐前或者餐中先吃些核桃,可以防止过量的进食,对控制体重较为有效”。听起来好像蛮有道理的,那就来认识下这传说中能饱腹的成分。
我们来看看核桃中这促进减肥的成分——膳食纤维到底有多少,我们以100g的核桃为例,所含有的膳食纤维是11.6g,而100g的大豆、韭菜和白菜中所含有的膳食纤维分别是15.5g、1.4g、0.8g,看似好像核桃中的膳食纤维含量确实不低,减肥的功效貌似是印证了。
核桃中的蛋白质含量大约是每100g含15-20g,大家不要忘记蛋白质也是产能营养素的一种,过多食用之后,也是会由于能量不被及时消耗而储存在身体内,变成肉肉的。
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