编辑:orange 2016-07-25 14:42
最新研究发现,当烧烤食物被加热到190℃到204℃(375℉到400℉)时,香草迷迭香中的抗氧化物迷迭香酸和鼠尾草酸有助于减少引起癌症的异环胺的数量,因为香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。
药补不如食补哦!专家建议食用柑橘类水果、多叶绿色蔬菜、草莓、番茄、灯笼椒和椰菜中吸收维生素C,从大葱、甜菜、甘蓝、菠菜、莴笋、芥菜中吸收铁。
许多中老年人不知道,这样吃可以治病哦!苹果和巧克力阻止动脉硬化和癌症苹果尤其是红苹果富含抗炎类黄酮橡黄素,尤其是苹果皮。研究发现,两者的结合可以促进心血管健康,增加其抗凝固能力。
水果中富含人体所需要的营养。那么你知道混合水果对人体有哪些非同寻常的益处吗?哪些水果的搭配更是绝美呢?研究发现,混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。
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