老年人的饮食规律
编辑：orange 2016-09-19 11:06
老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良，宜吃容易消化的温热、柔软食物，可以喝点热粥，加点莲子、红枣、山药、桂圆之类的，豆浆油条要少吃。
早饭要晚吃。年纪大的人觉少，再加上信奉早睡早起身体好，很多老人早上五六点就起床了，匆匆忙忙吃完早饭就去锻炼，其实这样是不对的。因为晚上睡觉时，其他器官都“休息”了，只有消化系统仍在悄悄地工作，直到早晨才能稍事休息。
老人身体机能减退，消化功能变弱，早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能重新开始工作。早餐吃得太早，会干扰胃肠休息，使消化系统疲劳应战，时间一长，就会出现消化不良等胃肠疾病。另外清晨还是人体排除代谢产物的重要时间。老人因为各器官功能的减退，需要排除废物的时间更长，如果吃饭过早，会导致代谢物在体内堆积。
晚饭要早吃。生活中，不少老人喜欢等儿女下班回家后再一起吃饭，因此晚餐常常会拖到晚上七八点，可这个时间吃晚饭，对老人健康非常不利。首先，人体在进入老年后，对食物的消化功能呈衰退态势。老人的夜生活又比较少，一般七八点吃完饭，十点不到就会上床休息。身体根本没有足够的时间来彻底消化食物，很容易出现腹胀、便秘等消化不良的情况，还可能影响睡眠质量。如果晚餐水分摄入多，夜里多次起夜还会影响老人睡眠。其次，人体排泄钙质的高峰时间是在进食后的4~5个小时。如果晚饭吃得迟，距离睡觉时间太近，身体没有充足的时间通过排尿排出吃进的钙，有可能导致尿路结石。