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少吃多嫌!茴香苗的功效与作用

编辑:orange 2016-10-23 11:27

茴香苗是一种营养比较丰富的蔬菜,它含有丰富的维生素,包括维生素B1、B2、C、PP它含有胡萝卜素和钙的含量很高,铁的含量也比较高。

首先可以把它做成饺子馅,包饺子吃,还可以将茴香苗炒着吃,还可以做成茴香覆盆子千层派,到底怎么吃才更好吃呢?不管大家怎么吃,茴香苗到给大家带来了丰富的营养。

茴香苗可以剁碎了和猪肉一起做饺子馅,具体做法是茴香1把、猪肉馅375克,调味料酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙,先把茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,然后所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料即可。

茴香苗是一种香辛的蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料,茴香苗有特殊的香气,人们常用来做馅。