螃蟹柿子到底是否相克？

螃蟹和柿子是广为流传的不能一起吃的食物，但这两种食物本身并不会直接产生反应。如果一定要说有什么危害，那就是它们都是寒性食物，肠胃功能弱的人可能不耐受，会腹泻。而对于某种食物来说，只有不适宜的体质，没有相克的食物。

盐城警方发布通报称：网传二人食用螃蟹和柿子后身体不适的情况，系调查初期群众反映，经进一步调查，该情况不实。一时间，螃蟹和柿子混吃致死的“新闻”占据各论坛头条，“食物相克”论又被推到了风口浪尖。

对此，浙江省中医院中内科纪云西教授表示，从中医的角度讲，所谓的“食物相克”应称之为“食物搭配禁忌”，它与食物的性味与营养素成分有关，与食物的寒热属性与营养素成分有关，同时也与食用人的年龄、体质、疾病状况、以及季节和地域等多种因素相关。

纪教授是江西人，在他老家有种说法是：夏天的狗肉有毒。很明显，狗肉本身没问题，只是这个时节与狗肉相配，有些人就会热到出鼻血了。纪教授拿自己举例。他属于脾胃虚寒体质，所以这段时间他基本不吃梨、香蕉等凉性的水果，甚至连温性的桔子也不吃，原因就是当下的体质与这些食物不相匹配。就他的体质来说，倒是羊肉、牛肉等一些温燥的食物更为适合。