饭是别人的胃是自己的！吃饭应该注意饭量
编辑：orange 2016-11-03 09:23
常常饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃，消化系统长期疲劳作战，很容易导致胃糜烂、胃溃疡，甚至发展为胃癌。吃饭不要追求量，将家里的盘子和碗换成小一些的;放慢吃饭速度，延长食物从胃排到小肠的时间，小肠吸收后血糖上升，会给大脑一个饱的信号，饭量自然就减少了;
如果在餐桌上看到大盘盛装的菜肴、满桌的肉菜、大杯的酒水，那极有可能是在东北，或者是东北人点的菜。严寒的天气、特殊的风土文化造就了东北人大碗喝酒、大口吃肉的豪爽性格。
但这样的饮食习惯，也严重威胁着东北人的健康，大大增加了心脑血管疾病、胃癌等疾病的风险。以黑龙江省为例，全国第三次居民死亡原因调查中，针对南北方共12个省份的调查表明，脑卒中发病率黑龙江省位列榜首，35岁人群脑卒中发病率是南方省份的5至6倍。所以，为了健康，东北人真该改改饮食了。
菜码大是东北菜的特色，即便是家宴也要摆一桌子。不像南方菜讲究摆盘，东北菜不点缀、不花哨，吃的是实惠，但累的是肠胃。