秋日防秋燥食补养生法
编辑：vdo 2011-06-27 18:27
秋天最让人难受的就是秋燥了，秋天枯燥的气候，会让你周身都缺水枯燥，想要秋日里照旧健康漂亮，防秋燥，势在必行。
白领防秋燥
秋燥除了简单惹起肺脏系统病症复发以外，还会使人的皮肤枯燥起皱，眼干涩，发生大量头皮屑，以及口干唇裂、便秘、心烦等表现。 工作慌张忙碌的白领一族，经常面临心理上的庞大压力和身体上的超负荷支出。 在秋燥的时节，这些问题会加倍作用于他们的身心，干扰生物钟的正常运转。
食补计划：
具有宁心养神效果的食物是白领人士的首选。 辛苦工作一天，晚上回家需要完全放松。 吃一些养心安神、去心火的补品，可以有助睡眠，缓解压力，增强记忆力。 除此外，建议运用搅拌机自制果浆。 果蔬中的丰富纤维素是人体肠道的清道夫，协助扫除毒素，并且还有养颜的妙用。 一般的饮料会对健康有或多或少的影响，要少喝为宜。 还要防止辛辣、刺激性的食物，否则会加重此季的燥气。
适合吃
1.食物：莲子粥、紫菜汤、枣类、枸杞子、百合
2.自制的果蔬浆：原料可以选择苹果、梨、黄瓜、西红柿、苦瓜等
不宜多吃
1.饮料
2.辣椒、涮肉等易枯燥上火的食品
中医以为外燥伤人，且多从口鼻而入，此时身体首先会以肺来抵御，所以燥易伤肺。 肺脏调理全身之气，包括呼吸清气，所以肺脏是气的交换场所。 一旦燥症入肺，会惹起干咳，痰量少，气喘，胸闷等症状。 有肺脏病史的人简单引发急、慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核、慢性肺气肿等病症。
食补计划：多吃可以起到润肺作用的汁多水多的蔬菜水果和性平的药物，少吃干果和大寒大热的药物。 针对肺脏病人咽喉、肺脏的病症，富含大量水分的食物可以充沛滋养敏感部位，平衡枯燥的气候，同时为人体补充丰富的维生素与营养。 味甘、性平的中药对人体不会发生较大刺激，又能起到滋阴、润肺的作用，辅佐肺脏病症患者的康复治疗。 而那些油份大，易上火，影响消化的干果类食品，多吃会加重患者咽喉的不适，性温热的药物多吃也易惹起人体炎症。
适合吃
1.水果：如梨、西瓜、猕猴桃等
2.药物：枸杞子、百合、麦冬
不宜多吃
1.干果：如桂圆、干荔枝、果仁等
2.药物：人参、桂圆
食疗：苦瓜祛心火，莲藕防秋燥
1.苦瓜:
苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，切断去瓤，切片，水煎服；
中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，归入茶叶后，掩盖好，悬挂通风处阴干，每次取茶叶和苦瓜6~9 克，水煎或泡开水代茶饮。
常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”、“凉瓜排骨”、“酿凉瓜”。 最简单的是煮苦瓜汤:取鲜苦瓜半斤，去瓤切块，加瘦肉100克切块，放锅内加适量水同煮，熟后加适量盐调味食用。 此汤有清热解暑之效。
2.莲藕:
莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之效果。润肺化痰：选新鲜白莲藕洗净去皮，榨为藕汁，加蜂蜜调匀，每日早上饮用，可防秋燥，并能润肺止咳化痰。
化血淤：选嫩藕洗净去皮生吃，这个时节吃有助于化解产妇体内的淤血。
常见的家常菜式有炒藕片、藕丁、炸藕盒、蒸藕盒，或用于煮藕汤：取鲜藕半斤切块，加排骨半斤，放锅内加适量水同煮，熟后加适量盐调味食用。 此汤有清润祛燥之效。
药补：宜以清补、平补为主
“秋季进补，要以清补、平补为主。 ”据刘教授引见，清代食医王孟英的清暑益气汤在这个时节能起很大作用，它主要以西洋参、麦冬、石斛以及粳米、甘草益气生津；以西瓜翠衣、黄连、知母、荷梗、竹叶清热消暑，利尿除烦，几种药的协作，清热解暑、养阴生津的效果很好。 总之，如今进补主要偏重于养阴、补气——
常见的养阴药有：枸杞、玄参、玉竹、麦冬，均可推进津液的分泌，并具有免疫调理的作用。
常见的补气药有：人参、黄芪、白术、茯苓，能益气培元。 不过在剂量上难以拿捏，最好找专业中医师问诊。
适合吃
1.食物：莲子粥、紫菜汤、枣类、枸杞子、百合
2.自制的果蔬浆：原料可以选择苹果、梨、黄瓜、西红柿、苦瓜等
不宜多吃
1.饮料
2.辣椒、涮肉等易枯燥上火的食品