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糖尿病患者便秘了吃什么 糖尿病患者通便食物你造吗

编辑:ainideren329 2015-06-26 10:12

便秘了特别的让人难受,不消化又排不出,毒素都累积在身体里,毒素越多身体就会越差,特别是糖尿病患者便秘了要怎么办呢?维度女性网小编就带你去看看糖尿病患者便秘了吃什么,糖尿病患者通便食物你造吗。

红小豆

红小豆含有较多的皂角甙和膳食纤维(每100g含膳食纤维7.7g)具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。另外它还有利尿、消肿、解酒及解毒作用。

食谱推荐:红豆米饭,五谷豆浆、冬瓜红豆汤、红豆玉米薏仁粥。

注意事项:红豆虽然有利尿消肿作用,但糖尿病肾病患者慎食。糖尿病肾病患者需要低蛋白饮食,以优质蛋白为主,而红豆蛋白质中的非必需氨基酸较多,往往会增加肾脏的负担。

紫菜

紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的膳食纤维(每100g含膳食纤维21.6g),可以维护肠道健康,润肠通便,特别有利于预防大肠癌。

食谱推荐:紫菜饭卷、紫菜蛋花汤、虾皮紫菜汤、紫菜豆腐汤、紫菜黄瓜汤、苦瓜萝卜紫菜汤。

注意事项:若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用;紫菜容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,以保持其味道和营养;不宜多食,否则可致腹泻。

红薯

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,防止便秘。

食谱推荐:蒸红薯、烤红薯、红薯大米合蒸饭、炒红薯玉米粒青椒、莴笋红薯烧面筋等。

注意事项:糖尿病患者血糖高时尽量少吃,血糖平稳时适量食用,但要减少部分主食量,以免碳水化合物摄入过多。

酸奶

酸奶中的乳酸菌可以促进胃液分泌,抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素,维持肠道正常菌群平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。酸奶主要作用是加强消化功能,促进胃肠蠕动,增加大便湿润度,缩短排泄物在结肠内的停留时间,从而防治便秘。

食谱推荐:酸奶蛋糕、草莓酸奶昔、酸奶银耳水果羹、酸奶水果沙拉。

注意事项:酸奶禁忌加热,温度越高,营养、乳酸菌损失越大;饮完酸奶后要漱口,否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵,产生酸,腐蚀牙齿;对于胃酸过多者,应与其他食物一同配合食用酸奶;服用抗菌素者,在服药0.5~1小时后,再饮用酸奶。

芹菜

芹菜含有丰富的膳食纤维(每100g芹菜茎含膳食纤维1.2g,每100g芹菜叶含膳食纤维2.2g),芹菜对预防便秘、高血压、动脉硬化等都十分有益。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

食谱推荐:芹菜拌豆腐干、芹菜炒碎牛肉、花生仁拌芹菜、虾米炒芹菜、西芹炒百合、芹菜小米粥。

注意事项:芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

莴笋

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘,并有预防大肠癌的功效。

食谱推荐:蒜泥莴笋丝、笋丝炒肉、莴笋炒银耳、清炒莴笋片、凉拌莴笋叶、山药木耳炒莴笋。

注意事项:不宜弃叶。莴笋叶营养价值很高,且食用可口。