茶和咖啡含多种防癌成分 防癌食物你吃了吗
编辑：ainideren329 2015-07-09 10:22
防癌食物你吃了吗?防癌的工作特别的重要哦，现在的生活癌症是离我们越来越近了，毫无疑问防癌还是每个人都要注意的，接下来就与维度女性网小编一同去看看茶和咖啡含多种防癌成分，防癌食物你吃了吗?
牛奶
乳制品中的钙元素能够抵消潜在的致癌物质，特别是存在于加工肉制品中的致癌物。虽然并不是所有的研究都能证实食用乳制品能降低人们患上癌症的风险，但近期研究表明，食用乳制品的人不易肥胖，而保持健康的体重则有助于预防癌症。
红色葡萄
红葡萄(和红葡萄酒)含有大量的白藜芦醇，它能抑制癌细胞的生长，导致它们自行毁灭。白藜芦醇在体内经过代谢后仍然是一种强效的抗氧化剂。这种化合物也存在于花生、蔓越橘和蓝莓中。
苹果
苹果中至少含有两种能抑制癌细胞的化合物，它们是类黄酮和酚酸。两者联合在一起，能抵制引发恶性肿瘤的细胞损伤;它们也可以阻止癌细胞再次分裂。如果你不喜欢食用苹果，可以改吃柑橘类水果和浆果。
茶和咖啡
咖啡和茶中含有的成分可以预防多种癌症。咖啡中所含有的抗氧化剂对预防子宫内膜癌特别有效，绿茶能起到预防前列腺癌的作用。然而，需要注意的是，在喝热茶和热咖啡之前要稍微冷却一会儿，因为喝非常烫的饮料会增加人们患上食道癌的风险。
番茄
番茄中所含有的番茄红素这种强效抗氧化剂能够阻止恶性细胞繁殖，导致它们自我毁灭。尽管几乎所有品种的番茄都富含这种营养物质，但煮熟的番茄制品(如番茄酱)能让人吸收到更多的番茄红素。
花椰菜
花椰菜和其他十字花科蔬菜含有大量的莱菔硫烷。这种物质的抗癌功效如此强大，以至于研究人员正在试图把它开发成一种抗癌药物。研究发现，莱菔硫烷能够被输送到人体组织中的各个部位。