中元节饮食养生秘笈 木瓜银耳炖冰糖滋润秋季
编辑：ainideren329 2015-08-28 09:07
中元节到了你知道要如何的养生吗?处暑已经来了，天气特别的干燥闷热，秋季一定要注意润肺，那哪些食物有着润肺的功效呢?秋季养生不可马虎哟，接下来就与小编一同去看看中元节饮食养生秘笈，木瓜银耳炖冰糖滋润秋季。
中元节饮食养生秘笈 木瓜银耳炖冰糖滋润秋季
南杏蜜枣猪肺菜干汤
材料: 南杏15g,蜜枣6个,菜干15g,猪肺约300g，盐适量;
制法: (1)把南杏、蜜枣以及菜干等洗净，南杏和蜜枣沥干水分备用，菜干则是放入注满清水的容器中泡发，直至菜干完全发大为止，这个过程大概需要2个小时;
(2)把猪肺用清水反复清洗后，再煮一锅清水烧开后，放入猪肺灼30s后，捞起沥干水分;
(3)上述步骤都做好之后，把全部材料一起放入煲内,选择高火键煲3小时,放适量盐调味即可食用;
功效：高杏蜜枣猪肺菜干汤有润肺，消秋燥的作用，适合所有人群在中元时节饮用。
中元节饮食养生秘笈 木瓜银耳炖冰糖滋润秋季
木瓜银耳炖冰糖
材料: 木瓜1500g,银耳200g,红枣20g，莲子20g，枸杞20g，冰糖适量;
制法: (1)把红枣、莲子、枸杞等配料清洗后，放入注满清水的陶碗中泡10分钟后，捞起沥干水分备用;
(2)把冰糖放入锅中，加四杯水文火炖化，盛入陶碗中备用;;
(3)银耳先用清水清洗干净，再放入注满水的陶碗中泡发，泡60分钟左右;
(3) 把已经泡发好的银耳撕成小朵,放入到烧开的水中大火煮10分钟后，捞起沥干水分备用;
(4)把木瓜的外皮削干净，同时把木瓜籽去除，洗干净后切成大小适中的小块，沥干水分备用;
(5)把木瓜,银耳,糖水放入慢炖锅内,高温2小时左右，即可食用。
功效: 清肝润肺，滋阴养肺，在暑气逐渐散去，空气有些干燥的中元时节，喝这款“木瓜银耳炖冰糖”是最适合不过的了。
中元节饮食养生秘笈 木瓜银耳炖冰糖滋润秋季
莲藕煲鸭汤
材料：老鸭半只、新鲜莲藕500g、党参30g、红枣30g、莲子30g、枸杞30g、精盐适量;
做法：
1、把党参、红枣、莲子、枸杞等煲汤料放入碗中，注满清水，泡30分钟左右后，捞起沥干水分，备用;
2、将老鸭洗净，烧一锅开水，把老鸭放到开水中灼30s左右，捞起沥干水分;
3、将老鸭砍成大小适中的小件，放入陶碗中备用;
4、把莲藕洗净，切大块，放入陶碗中备用;
5、把切好的老鸭、莲藕以及泡好的煲汤料一起放入煲汤锅中，加水烧开后文火煮2小时加盐调味，既可饮用。
鸭肉性凉，同时又具有养胃、清热解毒、消水肿、止咳化痰等作用，莲藕有开胃清热，滋阴养性的功效，莲藕与老鸭搭配起来熬的汤就具有滋补养胃，消水肿的良好效果，特别适合中元时节食用的哦!