怎样才能吃的健康 营养均衡是关键
编辑：orange 2015-09-16 09:06
从健康角度来说，如果肉食吃得多，蔬菜吃得少的话，那么蔬菜里的维生素和膳食纤维就不能充分被人体吸收，如果不清楚荤素如何搭配的话，其实只要记得每顿饭荤素搭配的比例就好，根据营养学家分析，每顿饭荤素比例达到1比4，这样才是最好的饮食方式。
而这两种营养素也是人体每日所需的，而且肉食虽然好吃，但是里面的高蛋白、高脂肪往往会让人有消化不良的现象出现，这就需要蔬菜里的维生素和膳食纤维来中和一下，这样才可以更好地被人体吸收利用，将食物的营养吸收最大化，对身体健康也更有好处。
吃饭的时候你会怎么吃，是先品尝每道菜，还是先吃一口米饭再吃菜?其实这两种方式都不是健康合理的，吃饭的时候第一步最好先是喝一口汤。汤是我们吃饭的时候不可或缺的一步，一方面汤可以滋润食道，使我们进食的时候有助下咽，而且汤里面的营养其实非常丰富，因为相对于其它烹饪方式，汤经过熬制后，食物里的营养可以最大化地溶解在汤里，所以说汤其实是餐桌上最有营养的一道膳食。
而且在吃饭的时候先喝汤，可以快速增加饱腹感，这样我们再吃菜的时候就可以控制住食量，避免因为饥饿导致大口吃饭的现象出现，这对于我们的健康也更加有利。
所以吃饭的时候不要吃完饭才喝汤，吃饭前喝汤是最科学合理的饮食方式。