编辑:orange 2015-11-30 20:23
白菜具有清热润肺功效,配鲜牛奶能起到补虚损、清润肺胃的作用。白菜是生活中最常见的蔬菜之一,白菜+豆腐豆腐含蛋白质40%~60%,吸收消化率可达90%以上,只含豆固醇不含胆固醇。
在白菜作用下,既促进B族维生素吸收,又增加钙、赖氨酸,有利于壮骨强筋,防止骨质疏松,降低胆固醇。白菜与豆腐同食,特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
荤素搭配,互为补充,营养全面,具有健脾开胃之效,特别适于体虚者食,对体弱乏力,肺热咳嗽有辅助治疗作用。同时牛肉有丰富的蛋白质和其他营养成分,可补脾胃、益精血;白菜粗纤维丰富,可促进肠胃蠕动,防止便秘。
白菜+土豆土豆既含镁、铁、磷、钾等微量元素,在白菜的作用下,能健脾胃助消化,消炎利便,有助于使可能引起癌症的废物加快从消化道排出体外。
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