奇异果哈密瓜汤原料:奇异果4个、哈密瓜20克、低脂香草酸奶125毫升调料:薄荷叶5片需备工具:家庭
搅拌机、带盖塑料饭盒做法:1.奇异果去皮切分成四等分。哈密瓜去皮、去籽后,切成小方块备用。鲜薄荷叶切碎末。2.将酸奶倒进搅拌机中,再放进处理好的哈密瓜和薄荷碎,开机搅拌均匀后,装进饭盒或其他带盖的容器里,放进冰箱冷冻室冷冻1到2小时。3.吃时取出,加进奇异果,轻轻拌匀即可。
金果杯原料:金奇异果4个、浓缩柠檬汁1罐(约340毫升)、水250毫升调料:香草伏特加40毫升需备工具:榨汁机、带盖塑料饭盒、冰激凌勺做法:1.金奇异果去皮后切碎,放进榨汁机中搅碎,注意时间要短,尽量不把奇异果的籽弄碎。2.将榨好的奇异果汁倒入饭盒或其他带盖容器里,加入柠檬汁、水,摇匀,放入冰箱冷冻室冷冻8小时以上。3.吃时取出,用冰激凌勺刮成球状,放进酒杯里。4.香草伏特加事先冻晾,浇在冰激凌上即可食用。
奇异果柠檬冰糕原料:奇异果6个调料:水3/4杯、糖1/4杯、柠檬汁1/4勺需备工具:微波炉、家用搅拌机、冰激凌勺做法:1.奇异果挖出果肉留皮。果肉切碎,和柠檬汁一起倒进搅拌机里搅匀。2.水和糖倒进碗中,放进微波炉里加热1分钟至沸腾,使糖全部溶解。3.将之前准备好的糖水倒入碗中再次拌匀,放进冰箱冷冻8个小时以上。同时将空果皮也放入冰箱冷冻。4.吃时取出已冷冻坚硬的果皮做盛器,再用冰激凌勺或铁勺将冻好的冰糕挖成圆球状,装入果皮中即可。
奇异果杏仁色拉原料:奇异果2个、香蕉1只、杏仁50克、酸奶100克调料:早餐玉米片20克需备工具:烤箱做法:1.烤箱调至180℃预热10分钟后,放进杏仁烤至飘香。2.奇异果和香蕉去皮切块,倒入酸奶,加烤好的杏仁,拌匀后装盘。3.旁边配以早餐玉米片或麦片即成。
小章鱼青柠奇异果色拉原料:奇异果1个、芒果半个、小章鱼100克、玉米笋4根、西兰花4朵调料:青柠檬半个、香菜少许、橄榄油15毫升、黑胡椒1~2克、盐2~3克需备工具:榨汁机做法:1.奇异果、芒果去皮切片。柠檬榨汁。2.玉米笋和西兰花洗净切块,入锅烫熟。小章鱼入锅焯熟待用。3.将小章鱼及所有配料放在一起拌匀装盘,放橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁拌匀,最后撒香菜点缀即成。
樱桃菠萝脆皮骨原料:樱桃150克、菠萝50克、青、红椒各10克、排骨250克调料:鸡蛋1个(实用半个)、鹰粟粉、盐各3克、味精1克、淀粉、葱末、姜末各3克需备工具:榨汁机做法:1.樱桃去核榨成汁。菠萝去皮切片。青、红椒切片。排骨切小块。2.鸡蛋打好倒一半进碗中,放樱桃汁、鹰粟粉、盐、味精、淀粉拌匀,再放进排骨腌制2小时。锅中留少许油,放葱、姜末爆香,青、红椒片翻炒片刻,加菠萝片和樱桃汁炒匀,最后倒进排骨拌匀即可。
樱桃酱烧双尾原料:樱桃150克、牛尾150克、猪尾150克调料:咖喱粉100克、菠萝半个、胡萝卜100克、清水500克、盐、糖、蚝油各少许、柠檬叶2片做法:1.先将牛尾、猪尾洗净剁件。菠萝、胡萝卜去皮切碎丁。2.将双尾与菠萝、胡萝卜一起放进锅中,放清水、咖喱粉、盐、糖、蚝油一起煲熟。3.樱桃洗净切片,与煲熟的双尾拌匀即可。
樱桃沙律原料:樱桃150克、芒果100克、柚子1个、紫椰菜、生菜梗50克、甜虾12只、鱼籽酱10克调料:水100克、泰椒2个、青柠檬1个、苹果1/4个需备工具:榨汁机做法:1.樱桃洗净切片。柚子掏肉留皮。芒果、紫椰菜、生菜梗洗净切条。甜虾留头去壳和虾线。苹果去皮,与柚肉一同榨成汁。2.将所有材料和调料一起搅拌均匀装进柚皮中,上放鱼籽酱即成。
樱桃酸奶芝士奶冻原料:樱桃80克、酸奶50克、芝士500克、淡奶油150克、蛋黄4个调料:糖30克、樱桃酒10克、吉利丁片5克做法:1.将淡奶油、酸奶、芝士分别打软备用。2.蛋黄打散,分次加糖打起,再加打好的淡奶油并再次打匀。3.将樱桃、樱桃酒加入做法2中,再加入打好的芝士,放入吉利丁片。4.杯中倒入一半酸奶,上装做好的3,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟即可食用。
樱桃香芒蜜瓜船原料:樱桃100克、哈蜜瓜半个、芒果100克、青瓜100克、带子50克、虾仁100克、八爪鱼50克调料:葱末、姜花、蒜片各少许需备工具:榨汁机做法:1.哈蜜瓜起肉切丁,留皮待用。樱桃去核榨汁。芒果、青瓜去皮切丁。2.炒锅上火放油烧热,放葱、姜、蒜爆香,放带子、虾仁翻炒变色后,放芒果丁、青瓜丁、哈密瓜丁,炒出各色水果的香味。3.起锅前调入樱桃汁,翻炒均匀即可装进哈密瓜船中。
樱桃培根卷原料:樱桃150克、培根12片、芋头100克、带子30克调料:清水100克、淀粉3克需备工具:花样切刀器、牙签做法:1.樱桃洗净切片。芋头去皮,一半切成条状,一半用花样切刀器切成圆形网眼状,都放入油锅炸成金黄色捞出控油待用。2.培根片铺开,上放带子、香芋条卷起,用牙签插紧,入锅煎成金黄。3.炸好的芋头圆片铺底,上放培根卷。4.另起锅,倒入清水、樱桃片、糖、盐,煮开,勾薄芡,浇在菜上即成。
苹果海鲜盏原料:红苹果2个、绿苹果2个、鱼肉100克、虾50克、青瓜50克、红椒50克调料:沙拉酱50克做法:1.苹果洗净。从蒂下1/3处起花刀切开,掏出果肉切条和丁,果皮留做盛器。2.鱼肉切条,虾去头、尾、壳和虾线。二者入开水锅中烫熟待用。3.青瓜、红椒洗净,切长条。4.以上所有处理好的原料与沙拉酱拌匀后,装进苹果盏中即成
苹果牛柳烤串原料:苹果100克、牛柳100克、硬奶酪50克调料:盐2克、鸡蛋1个、淀粉3克、胡椒粉3克需备工具:烤箱做法:1.苹果去皮切正方块。硬奶酪切方形片。牛柳洗净切正方块。2.鸡蛋打好,加盐、淀粉、胡椒粉拌匀,放进牛柳腌制30分钟以上。3.取签,依次串上苹果块、牛柳块、奶酪片。4.烤箱调制180℃预热10分钟后,放进串好的烤串,烤约15分钟至牛柳熟透即成
苹果桂花鱼汤原料:红苹果2个、绿苹果2个、桂鱼1条调料:西红柿10个、泰式红尖椒10克、盐5克需备工具:榨汁机做法:1.苹果各取1个洗净,剜成圆球状。另外2个去皮榨汁待用。桂鱼去杂洗净。西红柿洗净切厚片。红尖椒洗净横切片。2.锅中放进西红柿,小火慢炒出汁,加进榨好的苹果汁,小火煮开。3.放进桂鱼煮至将熟时,放进苹果球和红尖椒片,煮开即可出锅。
火腿PIZZA原料:菠萝30克、PIZZA饼皮1块、火腿50克、意大利肠50克、虾50克、洋葱30克调料:番茄汁(番茄沙司)30克、芝士100克做法:1.火腿、意大利肠、菠萝切丁,虾去头、壳留尾,红、黄彩椒洗净横切片,洋葱洗净切圈,芝士切碎。3.在饼皮上均匀涂抹一层番茄汁(或番茄沙司)。4.顺序码上火腿丁、意大利肠丁、菠萝丁、洋葱圈、彩椒、虾。5.最后,均匀撒上芝士碎,放入烤箱烤约20~25分钟即可。
鲜菜沙拉原料:香蕉半根、大西红柿1个、黄椒丝10克、紫甘蓝20克、各种生菜100克、芦笋1根调料:橄榄油10克、果醋5克、法香少许做法:1.芦笋剖成6份焯熟待用。其他蔬菜洗净凉干,香蕉剥皮切粒。2.用小刀从西红柿中部切V刀,对半剖成两个花瓣。3.取一半将内里肉瓤挖出切丁,并与所有原料拌匀,再加橄榄油和果醋拌匀。4.盛进西红柿盅中,上撒法香配以芦笋即成。
草莓慕司杯原料:草莓5个、猕猴桃20克、淡奶油100克、巧克力棍3根做法:1.草莓打碎成汁。猕猴桃去皮切丁。2.将淡奶油和草莓汁倒入碗中,顺同一方向打匀。3.将2均匀分于3个杯中,上摆巧克力棍,撒上猕猴桃丁即可。