抗老化蔬菜让你不知不觉年轻起来
编辑：vdo 2011-06-23 12:05
1、藕：藕含蛋白质、天门冬素、维生素C、焦性儿茶酚、d-没食子儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素、过氧化物酶等营养物质，具有消瘀清热，除烦解渴，止血、化痰有养胃滋阴，益血等效果。
2、姜：俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。 ”生姜不只是调味品，还是养生保健的好食品。 河姜虽不像其他蔬菜那样含有较多的维生素和矿物质，但其钾和铁含量很高，并含有丰富的碳水化合物和膳食纤维。 生姜中的姜辣素进入体内后，能发生一种抗氧化酶，能抗衰老。
3、油菜：最新研究觉察油菜中的某些成分对黑色素、特地对因紫外线映照而生成的黑色素的生长有抑止造用。 所以常在外奔走的mm，要多吃油菜哦。
5、芋头：芋头含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 而且它属于碱性食品，调整人体的酸碱平衡，发生美容养颜、乌黑头发的效果。
（实习编辑：戚丽欣）