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漂染的海带还有营养吗?

编辑:orange 2016-03-01 09:24

墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带,摸起来没有韧性。闻味道没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜的味道就有所减少

在市面上出现的海带呈墨绿色。那么怎样辨别天然海带与人工海带呢?褐绿色或者土色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成,一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成,消费者在选择时要特别注意。

它在演化上被认为是再次下海植物,具有发达匍匐根状茎,叶柔软,带状或线状,内有气腔,花基生,雌、雄蕊高出花冠,花粉是念珠形且粘结成链状等一些适应海水中生活的特殊形态构造。海草是生活在热带和温带的海岸附近的浅海中,被认为是在演化过程中再次下海的植物。海草是我们经营的产品之一,关于海草的形态特征的知识介绍如下:

大叶藻的叶子细长呈带状,长30厘米~150厘米,宽0.7厘米~1.6厘米,呈鲜艳绿色,春夏两季生长繁茂,花为淡黄色。虾形藻的分枝较密,匍匐的茎和根固着在岩石上,叶细长鲜绿色,一般长30厘米~140厘米,宽0.2厘米~0.4厘米,每年的三四月份长出花枝,花被花苞包着。